OTOČAC - Hrvatska gospodarska komora poziva 19. rujna u 11 sati na 142. tribinu koja će biti održana u Vijećnici HGK u Zagrebu. Cilj je tribine upoznati tvrtke, izvoznike hrane te sve zainteresirane u lancu osiguravanja sigurnosti hrane i izvoza s međunarodnima standardima potrebnima za podizanje omogućavanje prodaje na unutarnjem tržištu EU te izvozu u SAD i treće zemlje.
Na tribini će biti govora o usklađivanju s uvjetima za izvoz u SAD i ključnim odredbama američkog zakona o sigurnosti hrane Food Safety Modernizataion Act – FSMA, koje se temelji na dobroj proizvođačkoj praksi, analizi opasnosti i preventivnima mjerama za proizvodnju hrane temeljenim na analizi rizika te rokovima provedbe pojedinih zahtjeva s obzirom na vrstu izvoznika.
Druga tema će obuhvatiti uspostavu, održavanje i certificiranje norme Internatio-nal Food Standard (IFS). Tribina će biti posvećena prikazivanju dobre prakse i iskustva tijekom uspostave, provedbe i nadzora primjene IFS-ovih zahtjeva u organizaciji. Bit će riječi i o provedbi nadzora norme te o dobroj praksi pri implementaciji te norme.
M. Kranjčević
PRINT
