OTOČAC - Odjel za obrazovanje Hrvatske gospodarske komore organizira online HACCP radionicu koja će se održati u utorak, 13. lipnja, s početkom u 10 sati. Svi sudionici radionice dobit će naknadno potvrdu o sudjelovanju u elektroničkom obliku od Hrvatske gospodarske komore.
Na radionici će sudionicima biti predstavljeni propisani uvjeti u području sigurnosti hrane i objašnjene obveze subjekata u poslovanju s hranom. Sudionici će biti upoznati s načinima udovoljavanja propisanim uvjetima te s primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.
HACCP radionica namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao propisanu obvezu povezanu s odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi toga zakonskoga okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu.
Predavači na HACCP radionici su Zrinka Dugonjić Odak i Vlatka Tomašić.
Rok za prijavu je do petka, 9. lipnja do 12 sati – obavještavaju iz HGK.
M.K.
PRINT
